Endüstriyel Hamur Kesme - Tartma Makinesi

Endüstriyel ve ağır hizmet tipi makineler olarak tasarlanmış olan KTM serisi makinelerimiz, otomatik veya yarı otomatik ekmek üretim hatları için özel olarak üretilmiştir. Bu makineler, buğday ve çavdar gibi çeşitli hamur tiplerini işleyerek otomatik veya yarı otomatik ekmek üretim hatlarında kullanılabilirler. Kompakt tasarımları, az yer kaplamalarını sağlar ve bu da mevcut üretim tesislerine kolayca entegre edilmelerini mümkün kılar.

Bu makineler, hacimsel kesme prensibiyle çalışır ve kesme sistemi, ürün modeline bağlı olarak vakumlu veya pistonlu sistemler arasında değişiklik gösterebilir. Basınç dengeleme ve yağlama sistemleriyle donatılmış olan bu makineler, hamurun hasar görmesini önlerken aynı zamanda yüksek gramaj hassasiyeti sunarlar. Ayrıca, dişli pompa kullanılarak her noktaya eşit basınç ve debide yağ gönderilir, böylelikle homojen bir yağlama sağlanır. Kapalı devre sistemleri ve hava alma takımları sayesinde yağ tasarrufu sağlanırken, düzgün bir yağlama süreci garanti edilir.

Frekans kontrollü olarak çalışan bu makinelerin hamur kesme hızı ve hamur boşaltma konveyör tahriki, sonsuz ayarlanabilir özelliklere sahiptir. Bu da farklı kapasitelerde çalışmak üzere makinelerin esnek bir şekilde kullanılabilmesini sağlar.

Başlıca Özellikler

• Hamuru ayıran konveyör sistemi. 
• Bölme ünitesi, hazne tabanı ve ölçüm haznesi dökme demirden.
• Ana piston dökme demir ve sertleştirilmiş çelik bıçak. 
• Gıdaya uygun bronzdan ölçüm pistonları. 
• Mekanik otomatik yağlama sistemi, 6 sabit ve 14 ayarlanabilir yağlama noktaları, bitkisel yağların yanı sıra mineral yağların kullanımına da uygundur. 
• Makinenin altında yağ tutma tepsisi. 
• Demir dökümden yapılmış çerçeve.
• Değişken hız için frekans invertörlü ana tahrik motoru. 
• Dökme demirden yapılmış krank mili ve tahrik çubukları nikel kaplama. 
• Çıkış konveyörü soldan veya sağdan hamur boşaltma. 
• Sentetik konveyör bantları 
• Paslanmaz çelik ve teflon kaplı çıkarılabilir hazne . 
• Hamur haznesi 60 lt. 
• PLC ve LCD ekranlı kontrol paneli
• İsteğe bağlı olarak uygun bilgisayar bağlantısıyla günlük,haftalık, aylık ve yıllık; üretim miktarı raporlama olanağı.
• Emiş hücresi, kesme bıçağı, ana piston, bölme hücreleri ve itici pistonlardan oluşan özel kesme sistemi
• Kesme esnasında hamurun aşırı sıkıştırılmasını önleyen basınç dengeleme sistemi.